Desde el corazón de la comarca de Campo de Belchite, nosotros, el pueblo de Fuendetodos, sentimos un orgullo inmenso al anunciar nuestra reciente incorporación a la Denominación de Origen (DO) Cariñena. Este es un momento significativo en nuestro abundante tejido histórico, cultura y potencial vitivinícola. Así que queremos contaros lo que esto significa para nosotros y por qué consideramos que nuestra unión a esta DO es tan especial.
Nuestro Legado: Más Allá de Goya
Somos mundialmente conocidos como el lugar de nacimiento del gran Francisco de Goya, y, de hecho, este legado cultural se siente en cada rincón de nuestro pequeño pero vibrante municipio. Sin embargo, nuestra historia y riqueza van más allá del pincel y el lienzo. Ahora, al formar parte de la DO Cariñena, vemos la oportunidad de añadir una nueva capa a nuestra identidad cultural. Si algo nos define, es nuestra habilidad para mantener el equilibrio entre lo viejo y lo nuevo. Nos sentimos emocionados ante la revitalización de la viticultura, algo que siempre ha sido una parte integral de nuestra cultura.
La Tierra que Sustenta Fuendetodos
Si alguna vez has caminado por nuestros campos, habrás notado que el terreno es de altitud. Esto no es solo un hermoso paisaje, sino también un factor crítico para el cultivo de uvas especiales que confieren a nuestros futuros vinos un perfil de sabor singular. La unión a la DO Cariñena nos brinda la emocionante posibilidad de cultivar nuevas variedades de uva. Entre ellas se destaca la Cariñena blanca, que aportará «acidez y persistencia a los vinos blancos». No podríamos estar más emocionados por esta nueva aventura vitivinícola.
Auge del Enoturismo
Nos damos cuenta de que la viticultura es solo una parte del rompecabezas. Nuestro lugar en la DO Cariñena tiene el poder de transformar nuestro pueblo en un nuevo epicentro del enoturismo. Imaginad la belleza de combinar una visita al museo de Goya con una experiencia enoturística inolvidable. Este logro colectivo llega en un momento crucial, cuando tanto la agricultura como el turismo local necesitan revitalización. La incorporación ofrece un impulso económico muy necesario y crea oportunidades de empleo para nuestros vecinos.
Vinos Fuendetodos DO Cariñena
Nuestra incorporación a la DO Cariñena es más que un mero anuncio. Es un paso adelante hacia un futuro brillante, lleno de posibilidades y riqueza tanto cultural como económica.
En Fuendetodos, vemos este hito como una forma de engrandecer nuestra herencia y construir una nueva identidad. Nos emociona lo que el futuro nos depara y estamos ansiosos por compartir nuestros futuros vinos, nuestra cultura y nuestro sentido de comunidad con el mundo.